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味百レポート第2弾!? 『料理旅館 橘』 的矢かきめし&かきフライで~す!

2019.01.19
こんにちは!
きょも、味百 “うまいもの” をひとつご紹介っ!!
『料理旅館 橘』的矢かきめし&かきフライで~す!

橘さんといえば・・・
伊勢志摩国立公園内で的矢湾を望む高台に佇む名宿!!
伊勢神宮のお膝元にあり、地元の食材を活かした魚介料理が全国のお客様に愛されている「料理旅館」なのです(^^)

特に、名産の「的矢かき」は “甘みが強く” “身入りが良い”ことで有名、国内でも有数の高評価カキちゃん!!
ちなみに?三重ブランド認定第一号なんですって~(⦿_⦿)

さっそく「かきめし」から♡
んーーーカキの風味がご飯にしみて・・・超んまい~♪
いっしょに「かきフライ」も♡
OH!身のおっきいカキが・・・ぷりっぷりジューシー♪



どの料理も、「さっすが的矢かき」と思わせる仕上がり!
身がしっかりしていて火を通しても縮みにくい、なので料理後も風味やジューシー感が損なわれない!!
とゆーわけで?三重代表オススメの逸品でござりますぅ
(*˘︶˘*).:*♡

本館地下2階『グルメのための味百選』にて
1/22(火)まで販売しておりま~す!
よかったらお試し下さいね~ヾ(⌒▽⌒)ゞ
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